Om Øl
Øl. Vi elsker øl. Vi drikker det til alle lejligheder. Men hvad er ikke bedre end at drikke en
kølig pils for at slukke tørsten på en varm sommerdag. Eller for den sags skyld, at mødes med
nogle venner og drikke nogle øl, mens man snakker om kvinden/mænd som sådan eller hvad der nu skal
snakkes om.
Men tit og ofte er det desværre ikke alle der ved hvad de "drikker". De tilknytter sig en bestemt sort øl, for den kender de. Selv når de er i udlandet, skal de helst have den "sædvanlige". De ved ikke hvad de går glip af.
Øl brygning er en kunst. Der findes mange sorter med hver deres præ fra egnen de brygges i.
Vi har beskrevet hvilke ingredienser, der er i øl, og har af betydning for en vellykket bryg.
Desuden har vi beskrevet hvordan man generelt brygger øl. Og for at fuldende det, beskrivet de ølsorter der findes i litteraturen.
Finder du fejl eller mangler, eller er der noget du ikke helt forstår, kan du tage kontakt til. Så vil vi besvare dit spørgsmål så godt vi kan.